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Chocolat noir dessert biovendu au prix de 2.95 euro/L'unite
mise a jour par Wil le 24/12/2007 15:56:41Pour faire du chocolat, il faut de la pâte de cacao et du beurre de cacao, puis du sucre etc….
I. LA PATE DE CACAO
Selon le décret de loi Décret 13 juillet 1976, "(la pâte de cacao) est obtenue par l'écrasement des amandes de cacao, décortiquées et dégermées, de qualité saine, loyale et marchande. La pâte ainsi nommée ne doit pas contenir plus de 5% de débris de coques et de germes, calculés sur la matière sèche et dégraissée; ni, sauf adjoncti[...]
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Un pays producteur au hasard...
Nicaragua
[République] --- [Amérique central]
Le Nicaragua est un pays d'Amérique centrale.
Il est limitrophe du Costa Rica au sud, et du Honduras au nord. Il est aussi entrouré par l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes. C'est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale.
Parmi ses ressources naturelles, on trouve l'or, l'argent, le cuivre, le tungstène, le plomb, le zinc. La pêche représente aussi une importante activité. Environ 35 % de ses produits sont exportés vers les États-Unis et 13 % en Allemagne.
Son président, depuis novembre 2001, est Enrique Bolaños du Parti libéral. Il remporta de justes[...]
Il est limitrophe du Costa Rica au sud, et du Honduras au nord. Il est aussi entrouré par l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes. C'est l'un des pays les plus pauvres d'Amérique centrale.
Parmi ses ressources naturelles, on trouve l'or, l'argent, le cuivre, le tungstène, le plomb, le zinc. La pêche représente aussi une importante activité. Environ 35 % de ses produits sont exportés vers les États-Unis et 13 % en Allemagne.
Son président, depuis novembre 2001, est Enrique Bolaños du Parti libéral. Il remporta de justes[...]
mise a jour par Misterniark le 17/12/2005 10:31:03
Un producteur au hasard...
Cepicafe
Situation géographique :Amerique du sud
cepicafe est une organisation de petits producteurs du nord du
pérou (d'environ 12000 membres) créée par pidecafé, ong souhaitant
développer la culture biologique du café. grâce à un travail conjoint,
les deux organisations proposent aux membres des formations agricoles,
un fonds commun d'investissement et une assistance alimentaire pour les
enfants et les femmes.
[...]
mise a jour par Misterniark le 08/11/2005 17:58:27